راهنمای تور استانبول
امتیاز 4.42/5
مشاهده : 5036 مرتبه
20 فروردين، 1398
مریم فهیمی
اوج دوگانگی فرهنگ‌ها در ترکیه را می‌توانید در مردم استانبول ببینید. بازارهای قدیمی، پرجنب و جوش زیبا در کنار مدرن‌ترین پاساژهای دنیا با انواع برندهای معروف. استانبول با قرارگیری کنار دریای مرمره، شهری با منظره‌ای شگرف است و سالانه با تور استانبول گردشگران بسیاری برای دیدن معماری روم شرقی به جا مانده از دنیای کهن آن به این شهر سفر می‌کنند.

بهترین زمان سفر به استانبول

بهترین زمان سفر با تور استانبول در بهار (از آوریل تا می) و در پاییز (از سپتامبر تا اکتبر) است در این ماهها درجه حرارت هوا بین ۱۶ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد است و رطوبت نیز مطلوب است، در جولای و آگوست هوا گرم و شرجی است . در زمستان بارندگی در استانبول زیاد است. اگر به بادهای زمستانی و برف علاقه دارید در زمستان به استانبول سفر کنید.

جاذبه های گردشگری استانبول

ایا صوفیه استانبول

مسجد ایا صوفیه یکی از زیباترین و معروف‌ترین نمادهای شهر استانبول است. این مسجد نمونه‌ای از معماری بیزانس محسوب می‌شود و برای حدود ۱۰۰۰ سال، ایا صوفیه به عنوان بزرگترین کلیسای جهان به حساب می‌آمد. ولی بعد از ساخت کلیسای جامع سویا، این کلیسا عنوان بزرگترین کلیسا جهان را از آن خود کرد. گردشگران تور استانبول به راحتی می‌توانند از این مسجد دیدن کنند.
  • ساعات بازدید: در پاییز و زمستان از ساعت ۹ صبح تا ۱۷ و در بهار و تابستان از ۹ صبح تا ۱۹ (هر روز به جز دوشنبه) 
  • آدرس: استانبول، منطقه فاتح، محله سلطان احمد، مسجد و موزه ایاصوفیه

کاخ توپکاپی

این قصر باشکوه با معماری نفس‌گیری که دارد توسط ۵ کیلومتر دیوار سنگی با ۲۷ برج دیدبانی احاطه شده و روایت‌گر عظمت امپراتوری عثمانی است. این کاخ باشکوه و زیبا در قرن ۱۵ ساخته شده و مشرف به دریای مرمره، تنگه بسفر و شاخ طلایی استانبول است. البته حواستان باشد که کاخ توپکاپی بسیار بزرگ است و شامل قسمت‌ها و بخش‌های مختلفی است، بنابراین اگر می‌خواهید کل مجموعه را ببینید حداقل به ۳-۴ ساعت زمان نیاز دارید.
  • ساعات بازدید: هرروز (به جز سه شنبه‌ها) ۹ صبح تا ۵ بعدازظهر (گیشه فروش بلیط ساعت ۴ بسته می‌شود)
  • آدرس: استانبول، منطقه فاتح، جنب پارک و ایستگاه تراموا گلهانه (گلخانه)، مجموعه کاخ توپکاپی

مسجد سلطان احمد یا مسجد آبی

مسجد سلطان احمد که به مسجد آبی نیز معروف است، مشرف به میدان اسب دوانی در مرکز استانبول قدیم قرار گرفته است و برای سلطان احمد اول عثمانی ساخته شده است. وقتی به سراغ مسجد آبی بروید، در نخستین نگاه، ترکیب گنبدها و مناره‌ها و مقرنس کاری‌ها، شما را مجذوب خودش می‌کند؛ اما این تازه ابتدای راه است، خود را به شبستان مسجد برسانید و به بهشتی از طرح و نور و رنگ پا بگذارید. کاشی کاری‌های بی‌نظیر، طلاکاری‌های چشمگیر و بازی دلبرانه رنگ و نور در اینجا غوغا می‌کند و می‌تواند تا ساعت‌ها شما را درگیر خودش کند. در بین گردشگران تور استانبول این مسجد بسیار طرفدار دارد.
  • ساعات بازدید: 8:30 تا 11:30؛   13 تا 14:30؛  15:30 تا 16:45
  • آدرس: استانبول، منطقه فاتح، محله سلطان احمد، خیابان ات میدانی، پلاک ۷۰، مسجد سلطان احمد

آب انبار باسیلیکا سیسترن

آب انبار به دلیل قرار گرفتن زیر محلی که زمانی یک باسیلیکای رومی (به معنای یک ساختمان بزرگ، باز و عمومی که در آن معاملات تجاری و قانونی صورت می‌گرفتند) قرار داشت، آب انبار باسیلیکا نامیده شده است. ۳۳۶ ستون در ۱۲ ردیف این آب انبار بی‌نظیر را تشکیل می‌دهند، اما یکی از مشهورترین بخش‌های آب انبار، پایه‌های ستونی است که به نام سنگهای مدوسا شهرت پیدا کرده‌اند و شبیه به مدوسای افسانه‌ای تراشیده شده‌اند. اگر با تور استانبول همراه شدید، بازدید از این آب انبار را از دست ندهید.
  • ساعات بازدید: ۹ صبح تا ۵:۳۰ بعدازظهر
  • آدرس: استانبول، منطقه فاتح، محله علمدار، خیابان یربان کادسی، آب انبار باسیلیکا سیسترن

کاخ دلمه باغچه

کاخ دلمه یکی از باشکوه‌ترین و مجلل ترین بناهای استانبول و دنیاست و آن را حتی با کاخ ورسای مقایسه می‌کنند. این قصر باشکوه در قرن ۱۹ ساخته شده و ۱۴ تن روکش طلا در ساخت این قصر به کار رفته است. سبک معماری این قصر در نوع خود بی‌نظیر است و ترکیبی از سبک معماری سنتی عثمانی و سبک‌های اروپایی نئوکلاسیک، باروک و روکوکو است. کاخ دلمه باغچه بین سال های ۱۸۵۶ تا ۱۹۲۴ محل اقامت ۶ سلطان عثمانی بوده است. بزرگترین لوستر کریستالی دنیا که هدیه‌ای از طرف ملکه ویکتوریاست در این قصر نگهداری می‌شود. اگر با تور استانبول همراه شدید، بازدید از این کاخ را از دست ندهید.
  • ساعات بازدید: ۹ صبح تا ۵ بعدازظهر
  • آدرس: استانبول، بشیکتاش، خیابان دلمه باغچه

برج گالاتا

برج گالاتا را تقریبا از هرکجای شهر می‌توان دید و یکی از نمادهای استانبول به حساب می آید. قابل توجه گردشگران تور استانبول ،این برج ۶۷ متر ارتفاع دارد و بر فراز تپه‌ای مشرف به منطقه قدیم و تنگه بسفر قرار گرفته است. زمانی که این برج سنگی در سال ۱۳۴۸ ساخته شد بلندترین بنای شهر محسوب می‌شد و حتی مدتی به عنوان برج نگهبانی و دیدبانی مورد استفاده قرار می‌گرفت. برج گالاتا در محله بی اوغلو قرار گرفته و با کمی پیاده روی از پل گالاتا می‌توانید خود را به این برج برسانید. با استفاده از آسانسور می‌توانید به بالای این برج بروید و از آن جا چشم‌اندازی ۳۶۰ درجه از کل شهر استانبول داشته باشید.
  • ساعات بازدید: هرروز از ساعت ۹ صبح تا ۷ بعدازظهر
  • آدرس: بی اوغلو، محله برکت زاده، برج گالات

تنگه بسفر

بُسفُر یا بوسفور، تنگه مشهور شهر استانبول است که هم زمان دو قاره آسیا و اروپا را از هم جدا کرده و با پلی به هم پیوند می‌دهد. تنگه بسفر یکی از محبوب‌ترین مکان‌ها برای انجام تفریحات آبی در استانبول است که گردشگران تور استانبول می‌توانند سوار بر انواع قایق‌ها شده و در مسیر آبی از استانبول دیدن کنند. خوب است بدانید که طول این تنگه حدودا ۳۰ کیلومتر است و چندین اسکله در نقاط مختلف شهر استانبول دارد.
  • ساعت دسترسی : بسته به شرکت ارائه دهنده
  • آدرس : ترکیه، استانبول، بسفر

خیابان استقلال و میدان تکسیم

در زمان‌های قدیم و در زمان سلطان محمود اول، این میدان محل برای انشعاب آب‌هایی بوده است که وارد شهر استانبول می‌شدند و از اینجا آب‌ها به سایر نقاط شهر استانبول تقسیم‌بندی و وارد می‌شدند. همین امر سبب نام‌گذاری این میدان به نام تقسیم یا تکسیم شده است. مهم‌ترین خیابانی که به میدان تکسیم منتهی می‌شود خیابان استقلال است. در این خیابان  تعداد زیادی ساختمانی قدیمی و زیبا نگاه‌تان را به خودش جلب می کند؛ ساختمان هایی با معماری نئوکلاسیک، نئوگوتیک، نئورنسانس، هنرنو و معماری ملی ترکیه خودنمایی می کنند.
  • ساعت دسترسی : ۲۴ ساعته
  • آدرس : استانبول، منطقه بیوگلو، خیابان استقلال

از دیگر جاذبه های گردشگری استانبول می‌توان به کلیسای چورا استانبول، میدان هیپودروم یا میدان اسب دوانی استانبول ، موزه باستان شناسی استانبول ، مسجد سلیمانیه، مسجد رستم پاشا، قلعه یدیکوله استانبول ، اسکودار استانبول اشاره کرد که با تور استانبول به راحتی می‌توان از آنها بازدید کرد.

بازارهای سنتی استانبول

گرند بازار

  • ساعات کار: ۹ تا ۱۹
  • آدرس: ترکیه ، استانبول ، فاتح، محله بایزید
  • https://goo.gl/maps/uwf9iYViHtE2

بازار ادویه

  • ساعات کار: همه روزه: ۸ تا ۱۹:۳۰ ؛ یک شنبه ها: ۱۰ تا ۱۸
  • آدرس: ترکیه ، استانبول ، فاتح، رستم پاشا
  • https://goo.gl/maps/j192n35QDPw

شنبه بازار بشیکتاش

  • ساعات کار: ۶ تا ۱۸
  • آدرس: ترکیه ، استانبول ، بشیکتاش، خیابان نوژتیه
  • https://goo.gl/maps/Jmh4gFpMrpM2

سه شنبه بازار کادیکوی

  • ساعات کار: ۹ تا ۲۰
  • آدرس: ترکیه ، استانبول ، کادیکوی، خیابان ماندیرا شماره ۱، حسن پاشا

چهارشنبه بازار فاتح

  • ساعات کار: ۹ تا ۱۷:۳۰
  • آدرس: ترکیه ، استانبول ، فاتح، محله علی کوچوک
  • https://goo.gl/maps/ogXeELK6wmN2

بازار اولوس

  • ساعات کار: ۸ تا ۱۹:۳۰
  • آدرس: ترکیه ، استانبول ، اورتاکوی، خیابان جاییر، خیابان دروبویو
  • https://goo.gl/maps/4B8dwp62SZ62

بهترین مراکز خرید استانبول

ساعت کار مراکز خرید 10 صبح تا 10 شب می‌باشد.

استانبول مال

  • آدرس: ترکیه ، استانبول ، منطقه باشاک شهر، بلوار سلیمان دمیرال، محله ضیا گکالپ
  • https://goo.gl/maps/1DTbouywYC72

ایستینیه پارک

  • آدرس: ترکیه ، استانبول ، منطقه ساریر، محله پینار، خیابان کتر، شماره ۷۳
  • https://goo.gl/maps/wAQqq7eSSBE2

زورلو سنتر استانبول

  • آدرس: ترکیه ، استانبول ، منطقه بشیکتاش، محله لوازیم، خیابان کورو، زورلو سنتر
  • https://goo.gl/maps/EZZm6j8ozwM2

پالادیوم استانبول

  •  آدرس: ترکیه ، استانبول ، منطقه آتاشهر، ینی‌صحرا، محله بارباروس، خیابان هالک، پلاک ۸
  • https://goo.gl/maps/P52CHKbFUtR2

فروم استانبول

  • آدرس: ترکیه ، استانبول ، منطقه بایرام پاشا، محله کجاتپه، خیابان پاشا
  • https://goo.gl/maps/8YN7XnFxttJ2

جواهیر استانبول

  • آدرس: ترکیه ، استانبول ، منطقه شیشلی، محله مرکزی، خیابان بیوکدره، پلاک ۲۲
  • https://goo.gl/maps/B1232vnt4XR2

مرکز خرید ساپ پیره

  • آدرس: ترکیه ، استانبول ، لونت، خیابان اسکی بویوک دره شماره ۱، امینیِتولری
  • https://goo.gl/maps/2SBYkd37mYt

کانیون استانبول

  • آدرس: ترکیه ، استانبول ، بشیکتاش، محله لونت، خیابان بیوکدره پلاک ۱۸۵
  • https://goo.gl/maps/d4g1jKFn35H2

آکمرز استانبول

  • آدرس: ترکیه ، استانبول ،منطقه بشیکتاش، محله اتلیر، خیابان نیسپتیه
  • https://goo.gl/maps/NBmQwCCyxYz

مرکز خرید کَپسیتی

  • آدرس: ترکیه ، استانبول ، باکیرکوی، خیابان فیشخانه شماره ۷، میدان زیتینلیک
  • https://goo.gl/maps/ii2ez73tiPr

بهترین غذاهای خیابانی استانبول

  • سیمیت
  • بالیک اِکمِک
  • لهمجون
  • دوروم
  • تانتونی
  • میدیه دولما
  • کوکورچ
  • کومپیر 
  • تاووک پیلاو
  • بورک

معروف‌ترین غذاهای استانبول

دونر کباب

دونر کباب درواقع همان کباب ترکی خودمان است و به عنوان یکی از محبوب‌ترین، معروف‌ترین و خوشمزه‌ترین کباب‌های ترکی در سطح جهان از آن یاد می‌شود.
 

کوفته ایچلی

کوفته (کوفته قلقلی) یک غذای استاندارد ترکی است و ایچلی کوفته از یک پوسته ترد و خوشمزه از بلغور تشکیل شده که با گوشت چرخ کرده، پیاز، جعفری، و دانه های کاج پر می‌شود.
 

کباب آدانا

برای طبخ این کباب معمولاً از گوشت گاو استفاده می‌شود، اما گاهی هم مخلوطی از تکه‌های گوشت گاو و گوسفند را انتخاب می‌کنند. گوشت چرخ شده را با مخلوطی از پیاز، سیر، ادویه جات و ترشیجات مخصوص ترکی مزه‌دار می‌کنند.  در مرحله بعد باید گوشت مزه‌دار شده را مانند کباب کوبیدۀ ایرانی به سیخ کشید و روی آتش گذاشت. چربیِ گوشت باعث انسجام مواد می‌شود و به هنگام پخت روی آتش، مزه‌ای لذیذ به غذا می‌دهد.
 

اسکندر کباب

بدون شک ترکیبی که این کباب دارد می‌تواند خبر از طعم و مزۀ بی‌نظیر آن بدهد. این کباب از دو بخش تشکیل شده است؛ گوشت کباب شده و سس مخصوص آن. برای تهیۀ سس آن پورۀ گوجه فرنگی را با روغن زیتون و فلفل در یک ماهی تابه تفت می‌دهند و بعد از مدت کوتاهی به آن نمک، فلفل تند و سبزی‌های معطری مثل جعفری تازه و نعنا به عنوان چاشنی اضافه می‌کنند.
 

مانتی

قطعات کوچکی از خمیر که با دست درست می‌کنند و آن را  از گوشت چرخ شده  پر کرده و در ماست می‌جوشانند و همراه با یک سس دست ساز از روغن، پاپریکا، نعناع و سیر سرو می‌کنند.
 

هانکر بِگِندی

یک غذای بسیار خوشمزه ترکی که از ترکیب گوشت بره طبخ شده در ادویه و سس درست شده و همراه با پوره بادمجان، کره و پنیر سرو می شود.
 

    در صورتی که نظری دارید این بخش را تکمیل کنید. اگر سوالی دارید در بخش پرسش و پاسخ مطرح نمایید در بخش نظرات پاسخی دریافت نخواهید کرد.

    جهت ارسال نظر باید وارد حساب کاربری شوید